「pH12.4」
（ピーエイチ ジュウニーテンヨン） アルコールより強い除菌力なのに天然成分だから、口に入れても大丈夫。
全てのシーンでアルコール除菌をする時代はもう終わりです。
pH12.4という強いアルカリが、強い安心を皆さまに届けます。
これまで悩みだった手荒れや引火の心配もありません。
除菌・防錆・消臭・洗浄。どんなことも、この一本で解決です。
Why
なぜ「pH12.4」なのか？
100%天然原材料で「安心」！
なのに除菌パワーは「最強クラス」！
オールマイティーにお使いいただけます。
「pH12.4」の大きな特徴は、口に入れても安心安全な原材料を使用していること。
滋賀県伊吹山で厳選して採れた天然由来の石灰岩を極微細に生成した水酸化カルシウムを使用し、生成から梱包まで日本国内で行われており、赤ちゃんやペットのいるご家庭にもおすすめです。食品添加物なので、食材へのご使用においても安心です。
それにも関わらず、効果は抜群。
理由は、pH12.4の強アルカリ性（＝除菌・消毒作用等の効果が抜群に高い）にあります。
防錆効果もあり、キッチン周りの消臭にも効果を発揮。引火性もないため、清掃でも使用場所を問わずご使用いただけます。除菌剤特有の匂いも、手荒れの心配もありません。
こうした安心かつ最強クラスの機能性のおかげで、今までシーンごとに使い分けが必要だったサニタイザーの役割を、「pH12.4」これ1本ですべて担うことができます！
What
強アルカリ性とは？
「pH12.4」はその名の通り、pH値が12.4という強アルカリ性に値します。一般的には強アルカリ性はpH11以上を指しており、pH値が高いほど殺菌能力が高まります。
主な細菌・ウイルスの生存域のpH値は、3～11の領域と公知されており、pH値12.4でほとんどの細菌・ウイルスが不活化。pH値7前後のアルコールや次亜塩素酸では効かない、食中毒の原因菌となるノロウイルス（ノンエンベローブ）の不活化や、ノロウイルス、コロナウイルス、鳥インフルエンザなどのウイルスの除菌にも効果があります。
一般的には、次亜塩素酸ナトリウムは、全て希釈ををしなければ体（手・指）を害しますが、「pH12.4」は原液を使用しても体（手・指）に害（影響）がありません。そしてpH値が高くなるほど有害な物質が多く含まれることも少なくありませんが、「pH12.4」ではこの点も安心してお使いいただけます。
How
「pH12.4」の特徴は？
赤ちゃんやペットにも
安全・安心
洗浄効果
アルカリ性の分解能力
5年間保存
備蓄可能
持続力が長い！
約1時間の効果
サビを防止
厨房でも使いやすい
消臭効果
衣類や喫煙所にも
食中毒予防
生物にもOK
除菌効果
手荒れなし
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- 赤ちゃんやペットにも安全・安心
- 「pH12.4」は天然素材である石灰岩から作られた食品添加物なので、食材へのダイレクトな使用が可能です。口から体内に入っても問題ございません。赤ちゃんの哺乳瓶の洗浄消毒や、ペットのお掃除でのご使用にも最適です。
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- アルカリ性の分解能力で高度に洗浄
- アルカリ性による分解能力の高さで、油、皮脂汚れなど様々な汚れを浮かせて取ることができ、がんこな油汚れに悩みがちなキッチンのお掃除には最適。
また、アルコールと違い高級な家具や皮革製品に触れても色落ちしないため、場所や素材を選ばずご使用いただけます。
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- 5年間の長期保存が可能。備蓄にも◎
- 「pH12.4」は揮発や劣化がなく、5年間の長期保存が可能です。
水が使えない状況下での身体の洗浄、トイレ後の洗浄・除菌や、赤ちゃんの哺乳瓶の洗浄消毒まで、オールマイティにこれ一本で対応。いざという時の除菌、洗浄、消臭のお役立ちアイテムとしてご準備ください。
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- 約1時間の高い持続力
- 一般的なアルコール除菌は速乾性があり、次亜塩素酸は表面上の効果とされており、ともに持続性が短く、繰り返しの噴霧が必要です。
一方、「pH12.4」は、乾燥後に水分吸収することで復活し効果が持続することが実験で証明されており、一度噴射すれば約1時間の効果持続が期待できます。
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- 防錆効果があり、厨房でも活躍
- 原料である天然由来の石灰岩から生成した水酸化カルシウムCa(OH)2が防錆効果を発揮。
水道水、次亜塩素酸ナトリウム、水酸化カルシウム飽和水溶液の防錆性試験により、相対的にも「pH12.4」の原料は酸化しにくい性質を保有していることが証明されています。
また、アルコールと異なり引火性がなく、使用場所を問わないため、まな板、包丁、食肉スライサーなど、キッチンでも安心してご使用いただけます。
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- 消臭効果も抜群！衣類や喫煙所での設置に
- 「pH12.4」の強アルカリ性には消臭効果があり、タバコ臭、衣類についたにおい、糞尿、その他さまざまな匂いにも効果を発揮します。
塗装面の剝離、皮革製品の劣化も起こらず、次亜塩特有の塩素臭もなし。フロア内のソファ、スタッフの衣類についた煙や汗の匂いの消臭など、匂いの気になる場所に設置するのもおすすめです。
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- ナマモノへの使用で食中毒予防
- 食材に付着しても安心・安全な「pH12.4」は、病原菌類やウイルスも不活化します。
アルコール除菌では効果が出にくい”ノンエンベローブウイルス”である「ノロウイルス」「コロナウイルス」「鳥インフルエンザ」、食中毒の原因菌である「大腸菌」、「サルモネラ菌」、「黄色ブドウ球菌」などを不活化したエビデンスがございます。
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- 手荒れしない除菌
- 食材に付着しても安全で安心してお客様に提供できる「pH12.4」は病原菌類や、ウイルスも不活化が可能。
アルコール除菌では効果が出にくい”ノンエンベローブウイルス”である「ノロウイルス、エンベローブウイルス、コロナウイルス、鳥インフルエンザ」を。食中毒の原因菌である、「大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌など」を不活化できる実験結果がでています。
Where
使用シーン
The INNOCENT CARVERY
- WAGYU SPECIALITY LABO -
Price
販売価格
FAQ
よくあるご質問
お客様より頂くことの多いお声をまとめました。
- どこで購入ができますか？
- 直接口に噴射しても大丈夫ですか？
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口に入っても無味無臭で、健康面でも全く問題ございません。場合によって、そのようなご利用も可能です。
- 食材にかけても大丈夫ですか？
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食品添加物ですので安心して噴霧してもらって大丈夫です。むしろ鮮度が保てます。
- アルカリ除菌だと皮革製品にかけると色褪せたり劣化が早いですが、大丈夫ですか？
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皮革製品を傷つけません。安心してご使用してください。
- アルコールだと持続性が悪いですが、この除菌剤は？
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開封をして1年は使用可能です。未開封の場合、5年は持ちますので安心して保管もできます。
- なぜ臭いが消えるのですか？
-
高いアルカリ性により、臭いの原因菌を除去することで臭いの根源を断ち切ります。
- 香料は含まれておりますか？
-
使用しておりません。
- 誤って舐めたり飲み込んだりした場合は？
-
仮に誤って飲み込んでしまったとしても人体への安全性は確認されております。万が一飲み込んだ場合でも食品添加物ですので問題ありませんのでご安心ください。
- スプレーヘッドが詰まった場合は？
-
対処法につきましては、以下のPDFよりご確認ください。
PDF
- 興味があるのですが、サンプルはございますか？
The INNOCENT CARVERY
-WAGYU SPECIALITY LABO-
＜東京・西麻布＞
クレリンネスに欠かせないアイテム
当店は業種上生肉を取り扱うため、掃除だけでなく除菌や殺菌まで徹底する必要がございます。厨房内はもちろん、お客様が出入りするホールに至っても常に衛生的に清潔な状態を保たなくてはなりません。
従来、お掃除アイテムは、厨房では食材や金属にかからないように気をつけたり、場所や用途により使用するアイテムを都度選んできましたが、「pH12.4」は原料が天然成分で食材にも使え、口に入れても安心・安全なので、今ではクレリンネス*に欠かせない存在となっています。新しいスタッフが入っても、使い分けが必要ないため説明もしやすく、助かっています。
*クレリンネス：店舗や工場、職場などの清潔さ、衛生状態を保つこと。
また、他の天然成分由来や環境に優しいアイテムは洗浄効果が弱いように感じていましたが、「pH12.4」はキッチンの頑固な油汚れもつけおきで浮いてピカピカになったことに、初めて使用した際は大変驚きました。
目にみえる汚れだけではなく、お客様にご使用いただくハンドサニタイザー（アルコール除菌）と同様の除菌力があるという点も、病原菌類やウイルスの実験結果やリトマス試験紙での色の変化を見せていただき納得です。特に警戒の必要な冬シーズンでは、救世主アイテムになっています。
さらに、洗浄、除菌に続きもう一つ実感していることは、高い消臭効果です。当店では次亜塩素酸を使用したこともございますが、独特の塩素臭が飲食店には致命的だと感じていましたので、無臭の「pH12.4」が代替の消臭スプレーになり、大変助かっています。
- 店舗
- The INNOCENT CARVERY
- 業種
- 焼肉ファインダイニング
- 所在地
- 東京都西麻布
Information
販売会社
Contact
お問合せ
購入に関するお問合せはこちらよりメールにて承ります。